Receta de Espagueti a la carbonara
Ingredientes:
150 gramos de tocino picado
100 gramos de Jamón picado
3 huevos enteros
3 yemas de huevo (aparte de los 3 anteriores)
1/4 de taza de crema espesa
100 gramos de Queso parmesano rallado
sal y pimienta
50 gramos de mantequilla
500 gramos de espagueti
Cocidos segun las instrucciones
Dora el tocino y el jamon hasta que suelten su grasa, reservalos,mezcla los huevos y las yemas con la crema y el queso sazona con pimienta y sal, escurre la pasta mezclala con la mantequilla y la salsa de huevos crema y queso añade el tocino y el jamon y sirve al momento.
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